1月に旬を迎える 篠原タマネギのキッシュロレーヌ

フランスロレーヌ地方の郷土レシピ、卵、ほうれん草、ベーコン、生クリームに篠原の玉ねぎを加えたキッシュです。遠州灘の砂地で栽培された玉ネギは独特な甘みがあり、キッシュロレーヌにピッタリ。王道のレシピに浜松の美味しい食材を加えたシリーズです。